Munstycksatomiseringsteknik täcker nästan alla industriområden, såsom transport, jordbruksproduktion och människors dagliga liv. Förutom förbränning av olika bränslen (gas, flytande och fast bränsle), används munstycksförstoftningsteknik i icke-förbränningsindustrier som katalysgranulering, livsmedelsförädling, pulverlackering och bekämpningsmedelssprutning också i stor utsträckning. Munstycksförstoftningstekniken för flytande bränsle introduceras kort.
Den så kallade finfördelningen av vätska hänvisar till den fysiska processen där vätska blir en vätskedimma eller andra små droppar i en gasformig miljö under inverkan av extern energi. För dess atomiseringsmekanism har det funnits många förklaringar, såsom tryckoscillationsteori, aerodynamisk interferensteori, luftstörningsteori, turbulensstörningsteori och plötslig förändring av randvillkor, som kortfattat introduceras enligt följande:
Trycksvängning
Trycksvängningen sägs observera att trycksvängningen i vätsketillförselsystemet har ett visst inflytande på finfördelningsprocessen. Sålunda är trycksvängningar utbredda i allmänna injektionssystem och anses därför spela en viktig roll vid finfördelning.
Aerodynamisk störning
Castleman föreslog först aerodynamisk interferens, han tror att på grund av den aerodynamiska interferensen mellan strålen och den omgivande gasen är strålens yta instabil. När hastigheten ökar blir den instabila vågens ytlängd kortare och kortare, upp till storleksordningen mikrometer, och strålen sprids i en dimma.
Luftstörning
Luftstörningen sa att den har motsatt inställning till turbulensstörningen, och menar att den stora amplitudtryckstörningen som genereras av kavitationsfenomenet i bränsleinsprutningssystemet är orsaken till atomisering.